Mi presento sono Daiana, faccio la barista da
Adesso ne sono immersa completamente e ho visto , conosciuto, studiato e sperimentato un buon pezzo del beverage, ma come vedrete, non si smette mai di scoprire e imparare!!! Sono una di quelle persone fortunate che adora il proprio lavoro e vorrei aiutarvi a capire questo mio mondo e divertirmi con voi a creare in modo semplice, ma efficace dei drinks buoni, belli, simpatici da gustare con gli amici o magari con il partner!
Per prima cosa pensate a quegli ingredienti che vi piacciono prima di fare la spesa.
Vi ricordo che non per forza il cocktail che andiamo a preparare deve essere alcoolico, anzi ne possiamo preparare moltissimi con zero alcool o a basso tasso, sopratutto se si deve poi tornare a casa con la macchina!
Quando ci troviamo a casa spesso, anche io confesso, non abbiamo la strumentazione "adatta" per un cocktail professionale, o almeno questo è quello che si può pensare ma lo spirito di adattamento non ci manca, vero?!
I drinks con la frutta fresca hanno un punto in più, quindi via con la frutta di stagione, poi assicuratevi sempre nel freezer ci sia pronto il ghiaccio, che potete fare anche con una bacinella di acciaio piena di acqua se non avete i appositi contenitori per i cubetti.
Mi chiederete...e i bicchieri? Qui viene il bello perché ultimamente i bicchieri non sono più gli standard di un tempo ma diciamo via libera alla fantasia, perché un contenitore stravagante, una tazza originale, barattoli per le conserve o brocche e bottiglie andranno più che bene.
Allora via con la prima ricetta!
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